做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
罗非鱼片 180克
2
香菇 210克
3
五花肉 75克
4
红尖椒 20克
5
香葱 15克
6
姜片 8克
7
洋葱片 30克
8
炸蒜瓣 30克
方法/步骤
1
红尖椒对半切开，去掉里面的白筋和籽，然后切成片备用。
2
煎锅中倒入少许油，把香菇块平铺在锅中，用中火煎，约2分钟，翻面再煎2分钟，然后用铲子翻炒数下，盛出备用。
3
继续用小火煎五花肉片，煎到肉片有油渗出，翻面再煎片刻，至两面微焦。
4
放入红尖椒片、洋葱片、香葱段、姜片、炸蒜瓣，转中火翻炒出香味。
5
加入罗非鱼片和煎好的香菇块，将秘制酱汁摇晃均匀，淋入锅中后立即翻炒，待食材表面裹匀酱汁后即可出锅。
6
完美出锅。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。