相信大家对美食都很感兴趣，那么清蒸石斑鱼怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
食材
1
石斑鱼 1条
2
葱 一条
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
香菜 一颗
6
盐 适量
7
味极鲜酱油 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
石斑鱼去除内脏器官，洗净切花刀。
2
用盐涂抹鱼全身，腌制备用。
3
姜切丝，蒜切块，葱香菜切段。
4
把姜蒜和一半的葱放在鱼身上。
5
大火蒸15分钟。
6
蒸好取出倒掉汤汁，夹掉葱姜蒜。
7
放入另一半的葱段和香菜。
8
淋上酱油，浇上热油即可。
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