就好这口美味，简单易做，喜欢的朋友一起来。
食材
1
肥肠 700克
2
青椒 50克
3
蒜蓉 20克
4
辣酱 15克
5
蚝油 11克
6
料酒 12克
7
酱油 5克
8
糖 4克
方法/步骤
1
猪大肠洗净。
2
水里放料酒，生姜，葱。把大肠烫一下。
3
猪大肠切好。
4
青椒切块。
5
大火热油锅，放入生姜蒜末炒香，加入大肠、蒜蓉辣酱、料酒、酱油、蚝油、糖、味精翻炒，起锅前加点清水再放青椒略炒即可。
6
色味俱佳～非常的美味呢！
注意事项
炒的时候一直要用大火翻炒
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