胡萝卜含有大量的胡萝卜素，绿豆芽含有大量维生素，两者结合营养全面，味道鲜美
食材
1
胡萝卜 1根
2
绿豆芽 300克
3
鲜姜 3片
4
葱 1棵
5
醋 1勺
6
蚝油 适量
7
生抽 适量
8
食盐 适量
9
蒜瓣 3个
10
花椒粒 5粒
方法/步骤
1
胡萝卜洗净擦丝，绿豆芽洗净控水。葱姜切丝，蒜瓣切片，备用
3
倒入胡萝卜翻炒至8成熟
4
另起锅把豆芽炒至无豆腥味，加入生抽蚝油炒匀
5
将豆芽倒入胡萝卜中翻炒均匀，加入食盐调味
6
出锅成品
注意事项
可加入辣椒调味
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