油炸火腿肠是街边有名小吃，外焦里嫩，香气四溢。
食材
1
火腿肠 适量
2
油 适量
3
辣椒面 适量
方法/步骤
1
准备火腿肠，一般超市有售。
2
用刀在火腿肠上斜切数刀，使其更容易油炸，炸熟里面。
3
锅中倒入适量的油，小火烧热后，放入火腿肠。
4
油炸至焦香后再换另外一面，继续油炸至焦香。
5
两面都油炸完后捞出，剩余的火腿肠按照以上方法，油炸完后捞出沥油。
7
接下来就可以享受美食了。
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