鸡柳可真是孩子们的大爱。但潜意识里却不希望吃多了,对外面那些个总是不怎么放心。今个上店买来鸡胸肉,自己下厨炸制好吃的鸡柳。7怎样做好吃的鸡柳粒
食材
1
鸡胸肉 一块
2
酱油 适量
3
生粉 适量
4
椒盐 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉一块,洗净,为了好收拾,先放冰箱软冻一下。
2
将软冻了的鸡胸肉切成片状鸡柳。
3
放入盆中,浇上酱油,均匀腌制半小时。
4
将腌制入味的鸡柳,裹上生粉。
5
热锅熟油后,将裹上生粉的鸡柳用筷子依次夹放入锅中,油炸。
6
小火,待底面上色后,翻过来,再炸另一面。
7
中间观察火候,再翻动鸡柳几次,以便受热均匀。
8
鸡柳上色炸熟后,用笊篱捞出,控油。
9
撒上椒盐、孜然什么的调味料。
10
穿上牙签,摆入盘中。怎么样,看上去还不错吧。赶紧尝尝味道如何,嗯,好吃!
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