超级可口的芒果鸡柳做法

超级可口的芒果鸡柳做法：1、鸡脯洗净切成筷子粗细的条，用盐、淀粉、蛋清、料酒、葱姜抓匀搅上劲；2、芒果去皮，切1厘米见方的条；3、起锅多倒些油烧制6成热，把鸡柳滑散，断生发白时捞出沥干油；4、重新起锅倒鸡汤或清水，倒入鸡柳，加盐、糖、鸡粉，用水淀粉勾薄芡；5、倒入芒果条，淋上一勺油翻炒片刻。