作为吃货,作为在外漂的游子需要良好的营养基础,以逃避感冒等生病的困惑,所以以养生保健为目的,我想到了做可口好吃的面条,当然,这是有食材基础的。对于不会烹饪的你绝对可以尝试一下
食材
1
面条 按自己食量
2
牛肉干 若干
3
葱姜蒜 若干
4
枸杞 若干
5
油 50毫升
6
盐和酱油 若干
方法/步骤
1
准备各类用品,如下图,油盐酱油备好,牛肉干切小块,或切成丁。
2
热锅,靠干水分下油,待锅热有轻微白烟,下葱姜蒜爆锅,然后倒入适量水煮沸后下面条,建议买手擀面,价格便宜且健康,面条煮好后放在空碗中备用
3
再将牛肉干且抓一把枸杞倒入锅中煮,如果牙齿不好可以多煮一会,水煮沸约三分钟拿出,
4
然后将牛肉干、枸杞洒在面上,加少许葱花、香菜加少许汤汁搅拌即可食用。
5
如果喜欢吃汤面,则第二步爆锅水沸后加入牛肉干 一把枸杞,过三分钟加面条,面煮熟后一锅倒入碗中加少许酱油、盐、葱花、香菜即可。
6
煮面应该算是非常简单的一个食物,可以根据自己喜欢加入火腿、鱼丸、鸡蛋等食材,味道自然更为鲜美,吃货游子们可以自行尝试。
注意事项
1
食材一定要煮熟,防止不卫生的寄生菌影响健康
2
煮面需要用筷子搅动,防止粘锅
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