家常菜辣椒炒蘑菇

蘑菇 适量

辣椒 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

椒盐 适量

白胡椒 适量

酱油 适量

小花椒 适量

准备食材：我用的是冻蘑菇先化开拧干再撒成条，尖椒去籽切大块，姜切丝、葱、蒜切片切末都行，备用；（我用的蘑菇是老牛肝，是用水焯过冷冻的）

翻炒蘑菇：中火随后放蘑菇翻炒；

加调味料：加少许酱油，白胡椒，最后放椒盐翻炒至入味；

出锅装盘：我用的是尖辣椒，如果怕辣可以用大辣椒。