杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种矿物质，可以提高人体免疫力，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
食材
1
杏鲍菇 2个
2
孜然 1大勺
3
辣椒粉 1大勺
4
盐 1小勺
方法/步骤
1
将杏鲍菇用手撕成条。
2
放到炒锅里面不用加油，小火干炒到变软。
3
加一小勺盐。
4
继续小火翻炒，让杏鲍菇杀出水分。
5
再继续炒到水分挥发，杏鲍菇变干， 炒至表面微焦，撒上辣椒粉。
6
撒上孜然。
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