淮山胡萝卜粥是一道简单的养生粥，淮山可以健脾益胃，胡萝卜可以补肝明目，白粥可以滋补元气，这道粥总的来说健康清淡，对胃很好，喜欢的朋友也来做做吧。
食材
1
淮山 半根
2
胡萝卜 1根
3
大米 1杯
4
食盐 0.3勺
方法/步骤
1
先把大米淘洗干净，放8倍水先煮。
2
在煮粥期间，把淮山、胡萝卜切成小颗粒状，这样比较容易煮软烂。
3
然后加入在煮的大米里，烧开。
4
把浮沫慢慢捞出来。
5
再转成小火煮1小时。
6
最后加点盐调味，拌匀即可。
总结
1、淘洗大米；2、放8倍水开始煮粥；3、把淮山、胡萝卜切成小颗粒；4、放入锅里一起烧开；5、然后把浮沫捞出；6、转成小火煮1小时；7、最后加盐调味即可。
注意事项
Tip：不用煮成粥再加淮山和胡萝卜。