共享一个芋头烧鸭的做法。功效：补气益肾，开胃生津。
食材
1
鸭子 400可
2
净芋头 100可
3
葱段 10可
4
姜片 10克
5
蒜瓣 10克
6
盐/料酒/白糖 5
7
老抽 15克
8
大料 两个
9
胡椒粉/味精 少许
方法/步骤
1
鸭子洗净多成块
2
锅内放适量冷水，放入鸭块，姜片和少许料酒，烧开后捞出洗净，芋头蒸熟后去皮切块
3
锅内放油，烧至五成热，加入大料/葱段蒜瓣爆香，倒入鸭块，加入老抽/料酒。胡椒粉/白糖/盐翻炒，倒入水烧开后，改为小伙炖30分钟，加入芋头，焖至入味，加入味精调味即可。