买了好多芋头，正好冰箱里有半只鸭子，就用芋头烧鸭块，芋头粉粉的好好吃哦
食材
1
鸭 半只
2
芋头 两只
3
油 适量
4
盐 适量
5
啤酒 适量
6
桂皮茴香 适量
7
冰糖 适量
8
老抽 适量
9
味精 适量
方法/步骤
1
鸭子切块过水洗净，芋头去皮洗净切块。
2
起油锅加热，放入鸭块炒。
3
倒入啤酒炒匀，放入适量的桂皮茴香。
4
倒入老抽炒匀，放入盐炒匀。
5
再放入冰糖煮开，然后改小火焖煮约30分钟。
6
放入芋头炒匀，继续用小火焖煮至芋头酥。
7
最后放适量的味精炒匀即可。
注意事项
无
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