简单方便做出微波鸡米花，想吃的时候拿出来直接微波即可
食材
1
鸡胸肉 500g
2
鸡蛋 2个
3
裹粉 100g
4
面粉 100g
方法/步骤
1
鸡胸肉洗干净后，切成1.5*1.5*1.5cm的小块，
2
加入适量的辣椒粉，盐，味精，胡椒粉，十三香等调味料，加入约50g水，搅拌5分钟，后放入4℃冰箱，腌制2至3小时
3
加入鸡蛋清，搅拌均匀，将腌制好的鸡胸肉裹上裹粉和面粉的混合粉(薄薄一层即可)
4
均匀裹上全蛋液后，裹上面包糠，放在180℃的油锅中，炸2至3分钟后即可食用
注意事项
1
不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉
2
油炸时油温不宜过高
3
裹粉在食品添加剂店里就可以买到
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