经济简单，香酥可口——炸平菇
食材
1
平菇 200克
2
鸡蛋 1个
3
面粉 适量
4
淀粉 适量
5
十三香 适量
6
盐 适量
7
孜然粉 适量
方法/步骤
1
先将平菇清洗干净，沥干水分。再用手掰开成几段。
3
将平菇倒入到面糊中，均匀地裹上一层面糊。
4
将食用油倒入锅中，等到油温七成热时，放入裹好面糊的平菇。
5
看到平菇炸至金黄色时即可捞出
6
将炸好的平菇装盘，撒上孜然粉。
注意事项
1
掰开品平菇要稍微大一点
2
面粉和淀粉的比例是2:1
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