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海鲜炒粉的做法

海鲜炒粉,有降糖、养血等功效。
食材
1

粉丝 80g

2

虾仁 100g

3

鱿鱼 100g

4

干香菇 5朵

5

虾干 3只

6

洋葱 1/4个

方法/步骤
2

热锅烧水,将花菇及虾仁微泡发,再将鱿鱼跟虾仁焯至熟透。

3

将粉丝下热水中微泡至软。

4

再将泡软的粉丝下到冷水中微泡。

5

热锅加油,将花菇入虾干微爆香。

6

将粉丝沥水备用。

7

将沥好水的粉丝下锅拌炒至微干。

8

加入洋葱及豆芽一同炒。

9

炒豆芽熟透,加入焯好的虾仁及鱿鱼。

10

加入适量海鲜酱油

11

加入葱花提香。

12

关火,拌炒至入味既可。

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