海鲜炒粉,有降糖、养血等功效。
食材
1
粉丝 80g
2
虾仁 100g
3
鱿鱼 100g
4
干香菇 5朵
5
虾干 3只
6
洋葱 1/4个
方法/步骤
2
热锅烧水,将花菇及虾仁微泡发,再将鱿鱼跟虾仁焯至熟透。
3
将粉丝下热水中微泡至软。
4
再将泡软的粉丝下到冷水中微泡。
5
热锅加油,将花菇入虾干微爆香。
6
将粉丝沥水备用。
7
将沥好水的粉丝下锅拌炒至微干。
8
加入洋葱及豆芽一同炒。
9
炒豆芽熟透,加入焯好的虾仁及鱿鱼。
10
加入适量海鲜酱油
11
加入葱花提香。
12
关火,拌炒至入味既可。
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