土豆南瓜，是一道家常小菜，非常好做，非常好吃~
食材
1
南瓜 200g
2
土豆片 200g
3
高汤 3000ml
4
盐 6g
5
鸡精 5g
6
料酒 10g
7
香菜 10g
8
油 50g
9
香油 2g
10
葱花 适量
11
姜末 适量
方法/步骤
1
首先我们将南瓜，土豆去皮和叶子，洗净，切成1厘米厚的片；香菜洗净，切成段。
2
锅中放入油烧热，爆香葱花和姜末，加入高汤、土豆片、南瓜皮、盐和料酒烧沸，用小火烧至土豆熟烂。
3
在淋入香油，散入鸡精和香菜即可。
注意事项
煮南瓜时，锅里放入少许茶叶，这样煮出来的南瓜绵软又好吃。