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香脆拔丝地瓜

好吃又好玩,不仅增添欢乐气氛,而且也是种极绝的甜品
食材
1

地瓜 300g

2

糖 90g

3

花生油 500g

方法/步骤
1

地瓜洗净去皮

2

切成小块

3

锅烧热加新鲜花生油

4

中火将油烧至5成热时倒入切好的地瓜,转中小火

5

炸至金黄色时捞出

6

将油倒出,倒入白糖

7

小火使白糖融化

8

将白糖熬至浅红色

9

将地瓜下锅翻动,均匀裹上糖汁,装在抹上香油的盘子上

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