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12个月宝宝补铁补钙辅食---西红柿牛肉什锦意面

番茄加牛肉,VC+铁的完美的完美搭档,可以说是辅食搭配界的典范了。动物食材中,含有易被人体吸收的血红激素,能够帮助宝宝预防缺铁性贫血。
食材
1

西红柿 250g

2

意面 30g

3

牛肉 40g

4

洋葱 适量

5

生粉 适量

6

胡萝卜 1根

7

西葫芦 40g

8

刀豆 2根

9

核桃油 适量

方法/步骤
1

将胡萝卜洗干净后,去皮,切成碎末状,备用。

2

将西葫芦洗干净后,去皮去籽,切成碎末状,备用。

3

将刀豆洗干净后,去头去尾,切成小段,根据宝宝的咀嚼能力决定大小哦!

4

将西红柿洗干净后,去皮,切成小块块状,再放入料理机中打成番茄汁,备用。

5

将牛肉洗干净后,去腱皮,切成小块状。

6

将牛肉块当如料理机中打成牛肉泥,备用。

7

在牛肉泥中倒入生粉和少量的核桃油,搅拌均匀,备用。

8

不粘锅内倒入少量的核桃油,烧热后,放入洋葱碎末,翻炒至熟软。

9

锅内加入适量清水,再加入胡萝卜一起煮开,转小火煮5分钟左右。

10

再放入西葫芦碎末、刀豆、西红柿汁和意面,一起混合,搅拌均匀。

11

大火煮开后,小火再小火炖煮10分钟左右直至食材全部熟软,在煮的过程中需要时不时搅拌,观察水量,根据试剂情况加水。

12

加入牛肉末,搅拌均匀,用大火煮沸。

13

盛出冷却就可以吃啦!

注意事项

蔬菜可以变化的哦,换成别的宝宝喜欢的蔬菜。

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