酸辣萝卜简直就是开胃好菜，在炎热的夏天来一碗酸辣萝卜，既开胃，又凉爽。
食材
1
白萝卜 2根
2
盐 适量
3
泡椒 1袋
4
蒜 适量
5
小米椒 适量
6
小绿辣椒 适量
7
姜 适量
8
鸡精 适量
9
白糖 适量
10
白醋 适量
方法/步骤
1
萝卜切条。
2
撒上盐，翻均匀。腌制一会，大概30min即可，直到有水出来。把水分控干。
3
撒上蒜片、姜片，小红辣椒、小绿辣椒。
5
倒入1勺凉白开、适量的盐、鸡精、2勺白糖、半勺醋，腌制2~3h。
6
酸辣萝卜就做好了。
注意事项
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