好吃易做家常菜
食材
1
辣椒 适量
2
蒜头 适量
3
酱油 适量
4
蚝油 适量
方法/步骤
1
辣椒去芯,切段,蒜头切碎备用
2
热锅下油,小火将尖椒煎至如上图微焦
3
调酱汁:一勺耗油、两勺酱油、两勺香醋,1/3勺白糖、1/5勺淀粉一起拌匀
4
盛起煎好的尖椒后,利用锅底剩余的油,放入蒜米小火炒香,倒入酱汁烧开
5
加入尖椒,大火拌匀收汁
6
完成出锅
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辣椒 适量
蒜头 适量
酱油 适量
蚝油 适量
辣椒去芯,切段,蒜头切碎备用
热锅下油,小火将尖椒煎至如上图微焦
调酱汁:一勺耗油、两勺酱油、两勺香醋,1/3勺白糖、1/5勺淀粉一起拌匀
盛起煎好的尖椒后,利用锅底剩余的油,放入蒜米小火炒香,倒入酱汁烧开
加入尖椒,大火拌匀收汁
完成出锅