小溪，呵呵很奇怪吧。有4读成溪。咱不是美食家，偶然有点想法就根据自己动手做了小菜。苦瓜在夏天比较清热解毒的功效吧。所以介绍一下如何利用苦瓜跟排骨融合起来的菜菜了。
食材
1
苦瓜 1个
2
排骨 适量
3
鸡精 适量
4
甜辣酱 适量
方法/步骤
1
将洗好的苦瓜切成丝或片放入锅中，利用开水煮沸。装盘，这一部主要是去掉苦瓜上面大量的苦味，根据个人的喜欢控制装盘时间。适宜在2分钟装盘，否则这苦瓜就废掉了！
2
锅入油，油热后，将排骨倒入翻炒，加入适量盐，有点金黄色就行。装盘备份
3
弄好的苦瓜倒入锅中，翻炒片刻。将排骨一起入锅，继续翻炒。装盘。
4
先讲排骨挑出来放入盘中，这里我们就可以就用到甜辣酱点缀排骨入味。
5
在让苦瓜置于排骨周围，就OK了
注意事项
小菜没有图片匹配，缺少了馋人的味道。但小溪也没法子。没锅没炉 现在排就忘记了！！呵呵，喜欢的就试试了 如果有朋友肯帮忙把你的制作的菜菜照片拍下来的话，就私信我了！以便改正，让更多人喜欢这道菜了！！
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