感谢霸王超市提供的意大利进口黑胡椒免费试用机会，最爱黑胡椒的香味，做了一道黑椒杏鲍菇牛肉粒，牛肉粒腌制的时候加入了黑胡椒，最后出锅前再磨上一些，口感鲜嫩加上黑椒的香味，好吃极了。”
食材
1
牛排 300克
2
杏鲍菇 150克
3
黑胡椒 少许
4
蚝油 适量
5
黄酒 1茶匙
6
彩椒 适量
方法/步骤
1
备好牛排和彩椒，杏鲍菇
2
备好黑胡椒，蚝油和黄酒
3
牛排洗净后切成粒，杏鲍菇和彩椒都切成粒
4
牛肉粒里加入黄酒，盐，蚝油抓匀后再磨入黑胡椒拌匀静置1小时
5
热锅倒油
6
温油下入牛肉粒煸炒至变色
8
加入蚝油翻炒均匀
9
再磨入黑胡椒后熄火出锅
注意事项
1
牛肉先腌制再烹饪口感更鲜嫩而且还能去腥
2
这是一道快速烹饪菜，煸炒边调味至出锅
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