小编带大家看一下牛 排 沙 拉的做法！
食材
1
牛排 100克
2
奶油生菜 适量
3
芝麻菜 适量
4
蔬菜丁 适量
5
榛子碎 适量
6
黄瓜花 3 适量适量
7
鹌鹑蛋 适量
8
橄榄油 适量
方法/步骤
1
将牛排两面均匀刷上橄榄油， 将牛排两面洒上盐和胡椒粉，用手涂抹均匀
2
大火热锅2分钟至冒烟，放入牛排煎片刻，将牛排旋转方向煎出纹路
3
煎牛排时适量按压牛排，煎至两面金黄，夹出备用，将3汤匙橄榄油、1汤匙意大利黑醋、1/2汤匙蜂蜜、1/2茶匙胡椒粉、1茶匙大藏芥末、1/2茶匙盐倒入碗中，搅拌均匀调成油醋汁备用
4
将煎好的牛排斜刀切块，将鹌鹑蛋对半切开备用
5
接着将奶油生菜围在沙拉碗边，中间放入芝麻菜、蔬菜丁，碗中倒入油醋汁
6
碗中再铺上一层芝麻菜，接着放上牛排
7
碗中放上榛子碎、鹌鹑蛋、黄瓜花，开吃