有时间必须做一次的美味肉丸。
食材
1
猪肉末 500克
2
鸡蛋 120克
3
生抽 5克
4
馒头 30克
5
鸡精 3克
6
盐 2克
7
姜葱 10克
8
十三香 1克
方法/步骤
1
看见右上角那个馒头了吗？买个馍，两面的皮都揪掉然后搓成馍花，反正一顿乱搓，然后变身！
2
葱姜切碎放一起，鸡蛋打散。然后把馍花，把馒头碎放肉馅里搅匀。
3
然后加盐，胡椒粉，葱姜末，生抽，然后你就搅匀。使劲搅匀，然后放入淀粉。
4
然后继续搅，你如果感觉到粘在一起了就对了，如果不粘，再放点淀粉。然后用虎口挤丸子，实在不行就团成一个球。起锅烧油。
5
油热下丸子，炸，定型了翻面，金黄捞出。
6
脆脆香香！而且特别简单！
注意事项
注意火候