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五一大包:茴香馅肉包的做法

西安旗下品牌“五一大包”即将推出新品包子——茴香馅肉包,可能有些人吃过这种包子,但是大家可能都不知道如何制作茴香馅肉包,下面小编就给大家透漏讲解一下五一大包新品——茴香馅肉包的做法。
食材
1

发酵面团 适量

2

茴香 适量

3

肉馅 适量

4

鸡蛋 适量

5

酱油 适量

6

盐 适量

7

料酒 适量

8

胡椒粉 适量

方法/步骤
1

肉馅加鸡蛋、酱油、料酒、胡椒粉搅打上劲。

2

茴香洗净切碎,加入油、盐与肉馅拌在一起。

3

发酵好的面团分成小剂,擀成面皮。

4

往面皮里面加入肉馅。

5

将加好馅料的包子皮包成包子。

注意事项

切好的茴香先拌入油,可避免出水。

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