大家常说“病从口入”,日常饮食关乎着我们的身心健康,那么有哪些食物具有致癌的风险呢?
工具/原料
食物
方法/步骤
1
大家基本都知道发霉的食物会产生黄曲霉,对我们的肝脏危害比较大,也会诱发肝癌等疾病,所以日常储存食物的话,可以选择通风、干燥的地方。
2
烧烤也是我们比较喜欢的食物之一,但是烧烤油炸这一类的食物在炭火中炙烤后容易发生化学反应,对我们的健康产生危害,少吃为好。
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加工肉也会一定的风险,动物内脏制品会诱发直肠癌,很多的商家在售卖前制作的时候都会加添加剂,还是少吃为好,或者可以自己自制。
4
世卫组织将咸鱼也列入了致癌 食物清单中,这是因为咸鱼在制作过程中会用高浓度的盐腌制,这便会产生很多的亚硝酸,也是导致鼻咽癌的缘故。
5
不过并不是所有的食品添加剂都是有害物质,很多的添加剂是为了改善食物的色香味,只要不购买三无食品一般都是没问题的。
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