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花生莲藕猪脚汤,还有芹菜

花生莲藕猪脚汤里,个个都是主角,但还需要一种蔬菜就是芹菜。芹菜放进去增加味道,使汤更加好喝。
食材
1

芹菜 1把

2

猪脚 两个

3

花生 1斤

4

莲藕 2节

5

鸡精 适量

6

盐 适量

7

姜片 2个

8

料酒 2勺

方法/步骤
1

去菜场称两斤猪脚,2节藕,一斤红血花生,一把芹菜

3

重新换一锅水,将花生猪脚和藕倒进去熬2个小时

4

捞出浮沫,加入盐和鸡精,小火炖30分钟用筷子能戳穿猪脚就好了。加入洗干净的芹菜,用余温烫熟。

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