吃货美食-清蒸螃蟹！
食材
1
螃蟹 4只
2
姜 适量
3
醋 3大勺
方法/步骤
1
圆形的是雌蟹。
2
雄蟹有三角形的胃。
3
螃蟹在水中浸泡4小时，让它们吐出污垢，然后用刷子清洗。
4
螃蟹腹部朝上，放在蒸锅里。
5
把它放进蒸笼里。
6
普通模式100度蒸10-15分钟即可。
7
把姜切成块，放在小碗里。
8
将醋和姜粉倒入姜醋汁中。
9
螃蟹蒸好后，把它从蒸笼里拿出来。
10
把绳子剪断，蘸上姜醋。
11
蟹肠——打开螃蟹肚脐的肠，位于肚脐中间，呈条状，从螃蟹的胃到螃蟹的肚脐。
12
螃蟹鳃-在螃蟹的前部两侧，有眉毛等柔软的东西。
13
蟹胃——一小块黑色的东西，包裹在蟹黄中间，呈三角形。
14
蟹心-位于蟹的中部，与蟹胃紧密相连。
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