功效：防癌 降脂减肥 美容 防暑解热
食材
1
空心菜 500克
2
盐 适量
3
大蒜 2粒
4
蚝油 适量
方法/步骤
1
空心菜洗净，控水。
2
蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
3
空心菜一节一叶为段，摘下。
4
依次摘好。
5
先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。
6
倒入空心菜翻炒。
7
炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
8
再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可起锅
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空心菜 500克
盐 适量
大蒜 2粒
蚝油 适量
空心菜洗净，控水。
蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
空心菜一节一叶为段，摘下。
依次摘好。
先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。
倒入空心菜翻炒。
炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可起锅