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红糖糍粑的做法

(糯米粉版)
食材
1

糯米粉 适量

2

温水 适量

3

红糖 适量

4

水 适量

5

熟黄豆粉 适量

方法/步骤
1

糯米粉中分次加入60度左右的温水,和成面团

2

做成喜欢的形状,小圆饼或者长条都可以,不要很厚就行~

3

黄豆粉放入小平底锅中小火翻炒熟,有很香的豆香味就好了~

4

平底不粘锅中倒入少许油,放入糯米条小火煎至金黄,每个面都要煎一下~

5

然后倒入黄豆粉中滚一下,每一个都沾满黄豆粉~

6

红糖加水基本溶化后在锅中一边搅拌一边小火加热~

7

直至浓稠红糖浆

8

摆盘浇上糖浆就开吃啦~脆甜香糯

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