健康美味，简单快手，懒人必备
食材
1
珍珠米 300g
2
淡干元贝肉 300g
3
猪瘦肉 200g
4
山药 半小根
5
胡萝卜 半根
6
芹菜或小葱 适量
7
盐巴 适量
8
味精 适量
9
干香菇 适量
10
姜 4-5片
方法/步骤
1
准备好的元贝提前泡发两小时：清洗两边 清水莫过泡发两小时
2
泡发中
3
山药：我直接打成泥可以很好的和粥一起混合 瘦肉：打成泥抓点生粉或地瓜粉肉质不会柴 胡萝卜：切丁 干香菇泡发半小时左右切丁备用 珍珠米：先煮成干饭在放入烧好的开水中。
4
水开：下入泡好的元贝肉和它泡着的汤水，接着放入萝卜丁，香菇，米饭，瘦肉泥，山药泥， 大火水开转小火慢熬十来分钟 ，途中不停搅拌避免糊锅（看情况每家火候不同） 元贝肉差不多快熟了把它们都压碎口感会更好（这次我没压碎味道没那么香哦） 提前五分钟再加入盐巴味精。
5
根据口味：在自己的碗底加入自己喜欢的芹菜粒
6
装盘开吃
注意事项
挑食的宝宝不喜欢吃的胡萝卜…都可以咋成泥来煮点
上一篇：粉丝蒸元贝的做法