元贝营养山药香菇瘦肉粥,一道适合全家老小的营养元贝粥
食材
1
珍珠米 适量
2
淡干元贝肉 适量
3
猪瘦肉 适量
4
山药 半小根
5
味精 适量
6
干香菇 适量
7
胡萝卜 半根
方法/步骤
2
泡发中,接下来准备要用到的材料
3
山药:我直接打成泥可以很好的和粥一起混合瘦肉:打成泥抓点生粉或地瓜粉肉质不会柴 胡萝卜:切丁干香菇泡发半小时左右切丁备用珍珠米:先煮成干饭在放入烧好的开水中。
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水开:下入泡好的元贝肉和它泡着的汤水,接着放入萝卜丁,香菇,米饭,瘦肉泥,山药泥, 大火水开转小火慢熬十来分钟 ,途中不停搅拌避免糊锅(看情况每家火候不同),元贝肉差不多快熟了把它们都压碎口感会更好(这次我没压碎味道没那么香哦),提前五分钟再加入盐巴味精。
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根据口味:在自己的碗底加入自己喜欢的芹菜粒
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