吮指焖虾,虾的外面裹上了一层红亮的色泽以及鲜美的味道,绝对是让人食指大动,胃口大开......
食材
1
虾 500克
2
料酒 15毫升
3
甜面酱 20毫升
4
生抽 10毫升
5
豆瓣酱 10毫升
6
糖 5克
步骤/方法
1
虾买回来,洗干净,挑去泥肠,控干水分
2
炒锅加热,放油,油热后倒入虾快速煸炒至虾变色,烹上料酒后盛出
3
炒锅内加入豆瓣酱、甜面酱和生抽
4
倒入煸好的虾翻炒至每一个虾都裹上酱汁后,加少许的水和糖煮开,等汤汁收干就可以出锅了
5
摆盘,开动
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