豆角粒炒蛋,好像很久没吃过了,突然很想吃这个菜,想吃就马上动手吧。这道菜做法很简单哦,大家也可以试一试。
食材
1
豆角 250g
2
鸡蛋 4个
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备原食材:鸡蛋4个、豆角一把。
2
豆角切细粒,然后焯水沥干备用,鸡蛋打匀。
3
焯过水的豆角下锅先炒一下,把刚炒好的豆角放到打好的收中搅匀。
4
加入适量的盐调味,然后下锅轻炒,再轻煎另一边。
注意事项
1
豆角我更喜欢选择青豆角,吃起来会更甜更脆。
2
煎的时候火一定要控制好,慢火是最好。
豆角 250g
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
准备原食材:鸡蛋4个、豆角一把。
豆角切细粒,然后焯水沥干备用,鸡蛋打匀。
焯过水的豆角下锅先炒一下,把刚炒好的豆角放到打好的收中搅匀。
加入适量的盐调味,然后下锅轻炒,再轻煎另一边。
豆角我更喜欢选择青豆角,吃起来会更甜更脆。
煎的时候火一定要控制好,慢火是最好。