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家常豆角粒炒蛋

豆角粒炒蛋,好像很久没吃过了,突然很想吃这个菜,想吃就马上动手吧。这道菜做法很简单哦,大家也可以试一试。
食材
1

豆角 250g

2

鸡蛋 4个

3

油 适量

4

盐 适量

方法/步骤
1

准备原食材:鸡蛋4个、豆角一把。

2

豆角切细粒,然后焯水沥干备用,鸡蛋打匀。

3

焯过水的豆角下锅先炒一下,把刚炒好的豆角放到打好的收中搅匀。

4

加入适量的盐调味,然后下锅轻炒,再轻煎另一边。

注意事项
1

豆角我更喜欢选择青豆角,吃起来会更甜更脆。

2

煎的时候火一定要控制好,慢火是最好。

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