我妈妈的胡萝卜炒鸡蛋真的超级下饭，我可以一连吃两碗米饭。
食材
1
胡萝卜 1根
2
鸡蛋 两个
3
食用油 适量
4
姜丝 适量
5
葱 适量
6
蒜末 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
胡萝卜洗净，切丝。
2
鸡蛋打散，放少许盐。锅中倒油烧热后，倒入鸡蛋液，稍微煎一下之后就盛出来。
3
锅里在放入油，油热放入葱姜蒜末爆香。
5
加入鸡蛋、翻炒均匀后，就可以出锅了
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