本文介绍百香果果酱的做法
食材
1
百香果 600克
2
糖 300克
方法/步骤
1
百香果清洗干净，对切，将果肉用小勺挖出在大盆里
2
加入白糖，搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右
3
冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热
4
大火烧开后转小火慢慢熬煮，大火烧开后转小火慢慢熬煮
5
大火烧开后转小火慢慢熬煮
6
大火烧开后转小火慢慢熬煮
注意事项
1
百香果的籽也可以食用，所以我没有剔出，如果介意这些黑色的小籽可以去除后再熬煮
2
熬制果酱的糖量约为30-50%
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