美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 圣女果的做法
食材
1
圣女果 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
圣女果全部用刀划开
2
称好白糖备用白糖的分量为圣女果重量的30%ps:我在制作的时候不想太甜所以随心减少了近30克的白糖
3
划好口子的圣女果放入沸水中焯一下方便去皮
4
焯过的圣女果放入冷水中，去皮，果肉放入空的锅里
5
倒入刚才准备好的白糖，加热
6
中火加热，一边加热一边去除浮末。煮沸后转为小火。用勺子捣碎圣女果。为了避免焦锅，千万要一边搅动一边熬制啊！
7
熬制到整体发亮、变黏稠的时候加入柠檬汁混合。检查黏稠度，合适之后熄火。趁热装瓶，盖好盖子。倒置于室温下，放凉后，冷藏。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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