香螺外形圆胖而厚重，价格也是相对比较贵的，因此很多人都不常买着吃。有些人更是不知道香螺要怎么吃，今天小编就分享一种最简单的做法,香螺配酱汤吃，味道一样美味。
食材
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香螺 400g
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盐 3g
3
酱油 3g
4
醋 2g
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花生酱 5g
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味精 1g
7
姜 3片
方法/步骤
1
把买来的香螺放在水中，加入2g盐，最好泡半天。
2
把香螺用水洗净，再捞起。
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开火，锅里放入适量水。
4
等水温稍稍有点热了，在锅里放入姜倒入香螺。
5
盖上锅盖，把水煮沸。
6
等水煮沸后，打开锅盖，开着煮五分钟，捞起冲水即可。
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加入1g盐3g酱油2g醋5g花生酱把水煮开，再加入1g味精，关火。
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最后把酱汤倒出，配合香螺就可以吃了。
注意事项
1
花生酱一定要买带点甜味的，这样酱汤才会更好吃。
2
香螺一定要提前浸泡一段时间，以便把里面垃圾吐出。
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