时常会听到温州人喜欢吃鱼丸,但是很多人是吃不到的,所以我在这里介绍的是做肉丸,就信息较好吃的
食材
1
香菜 少许
2
鸡蛋 一个
3
里脊 200g
4
地瓜粉 20g
5
盐 2g
6
味精 2g
7
葱姜粉 少许
8
酒 20ml
方法/步骤
2
把以上混合料搅拌均匀。
3
锅中加入一小碗清水,加入盐,葱姜粉,酒。烧开。用筷子一小个一小个的肉丸,加入到烧开的水中。
4
最后把切段的香菜加入锅中。味道好好的香菜肉丸汤就做好了哦。
注意事项
加入不是一个鸡蛋,只是鸡蛋清哦。
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