简单快手,在家做出饭店的味道,十分钟出好菜,营养美味又下饭
食材
1
有机花菜 450克
2
五花肉片 200克
3
大蒜 20克
4
大葱 20克
5
姜片 10克
6
八角 1个
7
干红辣椒 10个
8
花椒 1克
9
郫县豆瓣酱 15克
10
白糖 10克
11
生抽 15毫升
12
鸡精 3克
13
绿线椒 2根
步骤
1
花菜洗净后切成小颗,沥干水分备用
2
蒜切片,姜切片,大葱切段,干辣椒10粒,花椒八角备用,五花肉片200克备用
3
热锅倒入五花肉片
4
中小火翻炒
5
炒至五花肉片变色缩小,出油,将五花肉片拨至一边
6
倒入所有香料
7
大火翻炒
8
煸炒出香味
10
将花菜拨一旁,加入10克郫县豆瓣酱
11
中小火煸炒
12
倒入10克白糖
13
15克生抽
14
3克鸡精大火快炒
15
出锅前放入绿辣椒圈
16
完成
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完成品
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完成品
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完成品
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完成品
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完成品
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完成品
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完成品
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完成品
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完成品
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