如何做干煸鳝鱼，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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锅中放油烧热，下干辣椒，蒜片，花椒和郫县豆瓣爆香。
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下入切好的鳝鱼，快速翻炒1-2分钟，待鳝鱼变色，放入大葱，大火翻炒2分钟，起锅装盘即可。
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总结如下。
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锅中放油烧热，下干辣椒，蒜片，花椒和郫县豆瓣爆香。
下入切好的鳝鱼，快速翻炒1-2分钟，待鳝鱼变色，放入大葱，大火翻炒2分钟，起锅装盘即可。
总结如下。