平底锅蛋糕的简单做法

步骤1.原料：鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，橄榄油。2.蛋清蛋黄分开放无水无油的容器里。3.蛋黄。4.蛋清加入一半糖，打蛋白。（我家没有打蛋器，用手打的）打一半时再加入另一半糖。糖是分次放的。5.大概打了6分钟左右的样子，打蛋白倒扣不倒ok。6.蛋黄的容器里加入橄榄油，低粉，搅拌好。7.加入牛奶，搅拌好。8.加入打发好的蛋白搅拌好。9.煎锅内倒入面糊，中小火慢慢煎熟，不要铺太厚，不然底部糊了上面还没熟呢。要盖上锅盖儿哦。