自己做的健康卫生
食材
1
香菇 200g
2
猪肉 500g
3
大蒜 适量
4
葱花 适量
5
生姜 适量
6
干辣椒段 4个
7
豆瓣酱 2勺
8
老抽 适量
9
十三香 10g
10
蚝油 适量
11
冰糖 5粒
12
盐 适量
方法/步骤
1
香菇，猪肉切成小丁，蒜生姜蒜切丁，生姜一点点就可以
2
热油锅，倒入1大勺油，烧热；下香菇，煎炸15分钟，期间不停翻炒
3
加入猪肉丁，大蒜生姜，辣椒段煎炸5分钟
4
加入2勺豆瓣酱，酱油小半勺，十三香，耗油小半勺，冰糖适量，盐少许，十三香翻炒15-20分钟，期间稍微加一点点水，加入葱花
5
熬制香菇缩成小颗粒吃起来有劲道即完成
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