最喜欢吃大盘鸡了。
食材
1
鸡块 1000克
2
香菜 4克
3
青椒 7克
4
姜 12克
5
葱 6克
6
干辣椒 2克
7
食用油 8克
8
郫县豆瓣酱 15克
方法/步骤
1
青椒切块，香菜切段，姜切片。
2
加入辅料，翻炒爆香。
3
加入豆瓣酱。
4
倒入鸡块，翻炒。
5
加生抽、蚝油、盐，鸡粉、糖，翻炒均匀。
注意事项
注意老抽的量。
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鸡块 1000克
香菜 4克
青椒 7克
姜 12克
葱 6克
干辣椒 2克
食用油 8克
郫县豆瓣酱 15克
青椒切块，香菜切段，姜切片。
加入辅料，翻炒爆香。
加入豆瓣酱。
倒入鸡块，翻炒。
加生抽、蚝油、盐，鸡粉、糖，翻炒均匀。
注意老抽的量。