总觉得在餐馆里吃的粉蒸牛肉,不怎么好吃,所以我就自己尝试着做了次,我一吃,恩,我觉得我做的比餐馆里好吃多了呢!
食材
1
羊腩 适量
2
香菜 适量
3
葱 适量
4
荷叶 适量
5
蒸肉粉 适量
6
红糖 适量
7
绍兴酒 适量
8
盐 适量
9
花椒粉 适量
方法/步骤
1
1将羊肉在水中浸泡2小时,清洗干净后切成长5厘米、宽3厘米的长方块。
2
2葱和香菜洗净后切末。
3
3羊肉与葱、菜、味料同拌,边拌边掺蒸肉粉,直至搅拌均匀
羊腩 适量
香菜 适量
葱 适量
荷叶 适量
蒸肉粉 适量
红糖 适量
绍兴酒 适量
盐 适量
花椒粉 适量
1将羊肉在水中浸泡2小时,清洗干净后切成长5厘米、宽3厘米的长方块。
2葱和香菜洗净后切末。
3羊肉与葱、菜、味料同拌,边拌边掺蒸肉粉,直至搅拌均匀