酒香腊肠手撕包菜简介是新学的菜呢,吃起来有种酒香!
工具/原料
主料
包菜200克
腊肠半根
配料食用油少量
盐适量
白酒半勺
干辣椒5个
生姜半块
步骤/方法
1
包菜撕成小块,洗净沥干。
2
腊肠在锅内煮十五分钟后捞出。
3
腊肠切成薄片。
4
干辣椒切段,姜切片。
5
锅底放油,将辣椒和姜进去煸炒半分钟,
6
倒入包菜,开大火快速翻炒两分钟。
7
倒进腊肠,翻炒均匀,调入盐,出锅时淋上白酒翻炒均匀即可
注意事项
腊肠有点咸,注意少放盐哦!
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