在家自制石锅拌钣

石锅拌饭是韩国的传统美食，使用的材料很简单，米饭、肉、蔬菜。

石锅拌饭中的石锅，其实是用陶制作的。因为能吸收很多的热量，所以可以让食物长久保持温度。

不经常做的人，可以拿厚一点的瓷碗来代替就行了。 做石锅拌饭需要有事先蒸好的米饭，最好是热的。其余的配菜无论是肉类还是蔬菜，可以随意搭配。

先在石锅里抹上一层香油，然后把石锅加热，烤上五分钟，关火，把米饭和肉菜放到锅里，还可以撒点芝麻。在乎造型的话可以先放米饭，剩下的蔬菜和肉在米饭上摆出好看的形状。

如果您用的是瓷碗的话，就不能放在火上烤了，改为在微波炉里加热，总之要弄到很烫才可以。最后，把一两个单面煎的鸡蛋放在拌饭的最上面。也可以直接放生鸡蛋，一会米饭的余热就可以把鸡蛋烤熟。