茶道茶艺是我国的传统文化。正确的泡茶方法，可以提升茶汤的品质。
工具/原料
1
优质铁观音茶叶
2
茶具一套（紫砂壶茶具，陶瓷茶具）
3
纯净水
步骤/方法
1
白鹤沐浴（洗杯） 用开水洗净茶具并提高茶具温度
2
观音入宫（落茶） 放茶量可依个人喜好决定
3
悬壶高冲（冲茶） 当开水初沸（100度）提起开水壶，冲入茶具使茶叶转动、露香
4
春风拂面（刮沫） 用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净
5
关公巡城（倒茶） 泡15-30秒后把茶水依次巡回，注入各茶杯
6
韩信点兵（点茶） 茶水倒到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到浓淡一致
7
赏色嗅香（嗅香） 拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香
8
品啜甘霖（品茶） 先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮
注意事项
品茶之时，若配合香熏、檀香等，意境更佳
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