虾肉营养丰富,鲜美低脂。和黄瓜配在一起特别适合减肥中的朋友,而且口味清淡爽口。 再加上独特的造型更能吸引人的食欲。
工具/原料
材料:
鲜虾,水黄瓜,生抽,花椒油,糖
步骤/方法
1
将黄瓜洗净,切成4CM长的段,雕成喜欢的花型,把中间挖掉成为一个上下通气的黄瓜盅状。
2
将虾洗净去头,去皮,留尾部的皮不要去掉
3
将虾的肚子切开,后背不要切开,去掉虾肠虾线洗净。
4
把虾肉的一头向里卷成卷,留出尾部展开,坐到黄瓜盅里。
5
取一小碗,加入生抽,一点点糖提鲜,花椒油或香油,加少许的水调开
6
蒸锅内加水烧开,把调汁碗和黄瓜盅放入锅里大火蒸四分钟后取出,将料汁淋在鲜黄瓜盅上即可食用
注意事项
方法很简单,照着做就行!
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